Rustiche all’uovo trafilate al bronzo

Le Rustiche all’Uovo vengono realizzate con 8 uova per ogni kg di farina e sono l’ideale per essere ricoperte da sughi ricchi di sapori e ingredienti.

Confezione da 500gr

Tempo di cottura : 5/6 minuti

UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata